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La gastronomía francesa, una de las más reconocidas del mundo

La gastronomía francesa, con el eslogan “Art de Vivre”, calificada patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la Unesco, está considerada como una de las más importantes del mundo. Cada región del país cuenta con su propia cocina, donde ingredientes como, el queso, el foie gras, las setas, las patatas, los pescados y el tomate, además de los vinos, entre otros muchos alimentos, se dan cita para satisfacer a los paladares más exigentes. 

Es esencialmente gracias a su historia y su patrimonio agrícola que Megève es hoy uno de los más brillantes embajadores de la gastronomía de montaña. Las 45 granjas y sus productores autóctonos buscan hoy la excelencia de los productos que atraen cada año desde hace un siglo a las diferentes generaciones de chef talentosos y con espíritu innovador. 

Todos los viernes del año, por la mañana, se celebra el mercado de Megève, donde se reúnen locales y visitantes en busca de una especialidad local para compartir.